مخطط تغذية علاجية
|
وزارة التعليم العالي
جامعة الملك عبد العزيز بجدة
كلية الاقتصاد المنزلي
قسم الغذاء و التغذية
مخطط الجزء العملي لمقرر التغذية العلاجية FUN 422
الفصل الدراسي الأول لعام1435 -1436هـ
أستاذة المادة : منال معلا المورعي مبنى: 42 غرفة: 105
البريد الالكتروني: mah3020@hotmail.com. - malmorie@Kau.edu.sa
مواعيد المحاضرات :
يوم الخميس : 9 -12
غرفة رقم (A111 ) مبنى 42
شعبة AAR:
الساعات المكتبية:
الـــــــوقت
|
اليــــــــوم
|
9-10
|
الاحد
|
9-10
|
الثلاثاء
|
8-9
12-1
|
الخميس
|
توزيع الدرجات:
النشاط
|
الدرجة
|
حل التكاليف والواجبات
|
10
|
ملف الواجبات والمشروع
|
5
|
الاختبار الدوري
|
10
|
الاختبار النهائي
|
15
|
المجموع
|
40
|
المراجع المساعدة :
- التغذية العلاجية – د. منى خليل عبد القادر – مجموعة النيل العربية (2003)
- التغذية العلاجية – د. خالد علي المدني – دار المدني بجدة (2006)
- Rolfes, S., R., Pinna, K. and Whitney, E. (2008): Understanding Normal and Clinical Nutrition, 8th edition. Brooks Cole.
- Ann M. Coulston and Carol J. Boushey; Second Edition:
Nutrition in The Prevention and Treatment of Disease
الهدف العام للمقرر :
- كيفية حساب التوصيات الغذائية وتصميم الوجبات المناسبة للمرضى المصابين بالأمراض المختلفةأو الذين يعانون من أي اضطرابات أو أمراض لها علاقة بنفس المرض.
الأهداف الخاصة للمقرر:
- التعرف على علم التغذية العلاجية و مهام أخصائي التغذية.
- فهم العلاقة بين الغذاء/العناصر الغذائية و بعض الأمراض المزمنة الشائعة .
- معرفة حساب التوصيات الغذائية و طرق تصميم الوجبات لعلاج الحالات المرضية المختلفة (الحميات الخاصة).
متطلبات المادة :
- الالتزام بموعد المحاضرة و الحضور
- ملف للمادة يحتوي التكايف و المستندات المطلوبة لحل التكاليف و الأنشطة
- تقديم التكاليف في مواعيدها المحددة
الاطار التفصيلي لمحتويات المقرر والجدول الزمني لتنفيذه
The subjects
|
Date
|
Week
|
Preliminary meeting
|
9-11-1435H
|
1
|
Estimating Energy, Exchange Tables
|
16-11-1435H
|
2
|
Weight Management
|
23-11-1435H
|
3
|
Upper Gastrointestinal Disorders
(Peptic Ulcer)
|
1-12-1435H
|
4
|
Vacation
|
Midterm Exam
|
22-12-1435H
|
5
|
Lower Gastrointestinal Disorders
(Constipation, Diarrhea)
|
29-12-1435H
|
6
|
Gallbladder Disease
|
6-1-1436H
|
7
|
Diabetes Mellitus
|
13-1-1436H
|
8
|
Cardiovascular Diseases
(Hypertension)
|
20-1-1436H
|
9
|
Cardiovascular Diseases
(Atherosclerosis)
|
27-1-1436H
|
10
|
Liver Diseases
|
5-2-1436H
|
11
|
Renal Diseases
|
12-2-1436H
|
12
|
Alternative Feeding Routes,
Modified Diets
|
19-2-1436H
|
13
|
Review
|
26-2-1436H
|
14
|
Final Exam
|
3-3-1436H
|
15
|
|
آخر تحديث
10/6/2015 5:37:49 PM
|
|
|